松かさ
レストラン「ボーネージュ」のランチをご紹介します。
「ボーネージュ」は能代市臥竜山（がりゅうざん）にある老舗のイタリアンレストランで、大きな看板や広い駐車場が目印です。
お店のドアを開けると、左側はテーブル数が多いフロアになっています。
右側は厨房があるフロアで、カウンターとテーブル席があります。
ランチは平日のみの提供ですが、メニューは豊富です。
この日の日替わりランチから、「牛バラ肉の生姜焼き」を選びました。
松かさ
肉も野菜もたっぷり入っていて、白いご飯とよく合う味付けでした。
この日の小鉢は、「焼いたハタハタ寿司」と「漬物」でした。
主菜だけでなく、副菜の小鉢も時々に変化があり、日替わりランチの楽しみの一つとなっています。
セットのコーヒーも、おいしくいただきました。
次の週には、パスタランチ「ナスとトマトのシチリア風」をいただきました。
セットメニューはサラダを選択し、プラス50円でコーヒーもオーダーしました。
熱々のパスタに粉チーズをたっぷりかけて、この日はイタリアンランチを堪能しました。
松かさ
バジルをはじめ、お店で食材として使っている野菜の多くが、ご店主のご実家の畑で栽培されたものだそうです。
日頃より旬の野菜を上手に取り入れていると感じていたので、納得しました。
目次
ボーネージュ
【営業時間】
11:00～20:30
【電話番号】
0185-52-5609
【住所】
〒016-0878
秋田県能代市字臥竜山36-9
