能代山本地域では山菜のシーズンを迎えています。ゴールデンウィークも重なり収穫はピークを迎えていたようです！
車で走っていても、いかにもな服装で山菜を摘んでいらっしゃる方をよく見かけます。
農協やスーパーにも山菜がズラリ〜\( ˆoˆ )/
わらび、たらの芽、こごめ、せりなどを取ってきたよ〜！と言う話をよく聞きます。
この間はわらびを初めて頂いたのですが、シャキシャキしていて美味しいですね( ᐢ˙꒳˙ᐢ )
海辺の地域出身であまり今まで山菜に馴染みのない生活を送ってきた私にはどう調理して良いのか、どんな味がするのか分からないことだらけなのですが、そろそろ手を出してみようかと思います。
山菜って山の中で取るものだと思っていたのですが能代山本地域では結構身近な場所でも収穫できるそう。
例えば風の松原も少し歩けば山菜やキノコにも出会えるそうです。
ゴールデンウィークも帰省はもちろん出来ず、誰にも合えず、家族だけでどうなることかと思いましたが自然いっぱいの能代山本地域で過ごすお休みは全然苦にならず快適でした◎