この日は無性にラーメンが食べたくなり能代市高塙(たかなわ)にある”麺屋 もと”さんに行ってきました！
ウッドデッキがありラーメン屋さんとは思えないようなおしゃれな外観です。
駐車場も店舗前数台と、1件挟んだ敷地にとっても広々ありました♪
中に入ると味のある木でできた看板やカウンター、テーブルなどが配置されとても素敵な空間が広がります。
お座敷もありますので家族でゆっくりラーメンを食べるのも良さそうです\( ˆoˆ )/
こちらはゆうくんオーダーの醤油(並)
イカちゃんは味噌(並)を頂きました！
ちょこんと乗ったレモンと細めに割かれたメンマが特徴的です♪
スープは色んな素材が絶妙にマッチした奥深さがありました。
しかしながらスッキリとした後味！不思議！
レモンと一緒に頂くとさらにさっぱり美味しいです。
カウンターに置かれた調味料の中にはなんと柚子胡椒などもありました( ¨̮ )
レモンとか柚子とか大好きなイカちゃんにはすごくワクワクするラーメンでした。
実際に柚子胡椒少し入れるととっても相性の良い味変ができ飽きることなくあっという間に完食いたしました！(笑)
他にも同じ胡椒でも白と黒の2種類あったり、ご主人のこだわりが沢山伝わってきました。
男性はもちろん女性ウケもすごく良さそうです！
ご主人も親切な方でとっても入りやすいお店だな～と感じました◎
カウンターで涼しい風を感じながら食べるラーメンはとても美味しかったです♡
【営業時間】
日・火・水・木・金・土・祝日
11:00～15:00
【定休日】
毎週月曜日
【電話番号】
0185-54-8025
【住所】
〒016-0184
秋田県能代市字高塙213-3