夢工房 咲く・咲くさんで夏季限定メニュー”サラダうどん”と、新メニュー”木能実パフェ”を食べてきました♪
サラダうどんは7月に初めていただいたのですが更新が追い付かずすっかり9月になってしまいました( ;∀;)すみません。
夏季限定の為食べられるのは、また来年になってしまいますが、とってもオススメなのでご紹介させていただきます！
これがその”サラダうどん”なのですがお野菜のボリュームがまず凄いです\( ˆoˆ )/
新鮮なお野菜がたっぷりで彩もとっても綺麗です♡
咲く・咲くさんのおうどんと言えば、日本3大魚醤である「しょっつる」を使ったお出汁と、細麺の「能代うどん」が特徴的なメニューです。
こちらに引っ越して来るまでしょっつるを使ったお料理も能代うどんも食べたことが無く、最初は味の想像も出来なかったのですが結論的にめちゃくちゃハマりました！(笑)
少し癖のあるしょっつるですが一緒に提供されるレモンとブラックペッパーをかけると慣れていない私でも物凄く食べやすかったです( ¨̮ )
咲く・咲くさんのサラダうどんはとっても仕事が細かくて、名産のミョウガが入っていたり鶏肉には梅肉があえてあったり、今年からゴマダレもつくようになったみたいで1皿で本当に沢山の味が味わえます。
夏バテの時、本気で毎日食べに行きたいと思うくらいのメニューでした(笑)
残念ながら夏季限定の為、今期は終了されたようですが通常メニューの”アジアン能代うどん”は年間通して販売されています。
めっちゃ美味しいのでまだ食べた事無い方は是非食べてみてください♪
この日ゆうくんはおうどんとセットでミニカレーも注文していました。
咲く・咲くさんでは宇宙をイメージしたメニューも豊富で、可愛い星形の人参がのった自家製キーマカレーです♪
子供でも食べやすい手づくりならではの優しいお味でこちらも美味しいです♡
そして、7月に新登場した”木能実”さんとのコラボメニューである”木能実パフェ”も食べてきましたのでご紹介させていただきます！
木能実さんと言えば言わずと知れた能代市内でとっても美味しいナッツやドライフルーツなどを販売されているお店ですが、ドライフルーツを作る過程の中で生成されるフルーツシロップを使った商品開発を今回咲く・咲くさんと進められコラボメニューが生まれたそうです。
木能実さんの商品はどれもとってもこだわりが詰まったものばかりで本当に私も大好きなのでとっても楽しみにしていました♪
今回選んだメニューは”木能実パフェ”
その時々で用意できるお味を提供する形だそうで今回はレモン味のパフェを頂いてきました。
レモンと言うことで酸っぱいのかな？と思っていたのですが全然そんなことはなく、いい感じのレモンのサッパリ感とアイスや生クリームの甘さがとっても合っていて美味しかったです♡
上にちょこんと乗ったドライフルーツが嬉しいです。
下の方にはコーンフレークではなくグラノーラが入っていて食べ応えもバッチリ！
ゆうくんと大満足のランチでした。(笑)
新メニューも増え、いつも優しくて元気なオーナー能登さんが迎えてくれるとっても魅力詰まった場所なので是非行ったことない方は気軽に行ってみてください♡