【2月12日】秋田のローカルフードを楽しむオンラインイベントが開催されるみたい!


ゆうくん

2月12日(金)に秋田のローカルフードを楽しむオンラインイベントが開催されるみたいです!
募集定員は15名となっておりますので、ご応募はお早めに!

秋田県三種町は「どぶろく特区」の町です。その仕掛け人である野村良子さんを講師に、どぶろくと旬の日本海の幸で鍋教室を行います。
野村さんがつくったどぶろく「琴乃湖」を贅沢にも調味料として使い、旬の寒鱈と白子(こちらでは「だだみ」と云います)や冬野菜をふんだんに入れて鍋にします。

鱈とだだみは、八森町で漁師を営む、玄辰但馬丸船長の山本太志さんにご協力いただきます。
当日は、日本海の魚のことも語っていただきます。

さらに、秋田県内で「焚き火の会」を主宰する柴田恭佑さんから、雪原で撮影された焚き火の模様を配信します。
話題の「オンライン焚き火」を眺めながら、郷土食を楽しみ、冬の秋田を味わいませんか?

イベント概要

【開催日程】
2月12日(金)19:00〜21:00
※18:50からイベント(Zoomミーティング)に入室可能

【申し込み期限】
2月6日(土)

【厳選した冬の秋田の食材(事前にお届け)】
・どぶろく「琴乃湖」
・真鱈、及びだだみ
・冬野菜など

【プログラム】
・自己紹介
・どぶろく鍋、鱈料理の体験
・三種町のご紹介
・ブレイクアウトセッション
・フリートーク、質問コーナー、雑談など

【参加費】
3,500円(食材・送料・税込み)

【お申し込み・詳しい内容はこちら】
https://peatix.com/event/1797317/

ゆうくん

能代ポータルの管理人のゆうくんです。秋田県能代市を中心に山本地区(三種町・八峰町・藤里町)も含めた1市3町のニュース、グルメ、イベント情報・景色などを発信しております。1日2記事目標に更新頑張りまーす!