【2月12日】秋田のローカルフードを楽しむオンラインイベントが開催されるみたい！

秋田県三種町は「どぶろく特区」の町です。その仕掛け人である野村良子さんを講師に、どぶろくと旬の日本海の幸で鍋教室を行います。
野村さんがつくったどぶろく「琴乃湖」を贅沢にも調味料として使い、旬の寒鱈と白子（こちらでは「だだみ」と云います）や冬野菜をふんだんに入れて鍋にします。

鱈とだだみは、八森町で漁師を営む、玄辰但馬丸船長の山本太志さんにご協力いただきます。
当日は、日本海の魚のことも語っていただきます。

さらに、秋田県内で「焚き火の会」を主宰する柴田恭佑さんから、雪原で撮影された焚き火の模様を配信します。
話題の「オンライン焚き火」を眺めながら、郷土食を楽しみ、冬の秋田を味わいませんか？

イベント概要

【開催日程】
2月12日（金）19：00〜21：00
※18：50からイベント（Zoomミーティング）に入室可能

【申し込み期限】
2月6日（土）

【厳選した冬の秋田の食材（事前にお届け）】
・どぶろく「琴乃湖」
・真鱈、及びだだみ
・冬野菜など

【プログラム】
・自己紹介
・どぶろく鍋、鱈料理の体験
・三種町のご紹介
・ブレイクアウトセッション
・フリートーク、質問コーナー、雑談など

【参加費】
3,500円（食材・送料・税込み）

【お申し込み・詳しい内容はこちら】
https://peatix.com/event/1797317/